Название: Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий - Молоткова Н.В.

Жанр: Технологии

Рейтинг:

Просмотров: 891

Страница: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 |




Аннотация1
ВВЕДЕНИЕ2
1   ОСНОВЫ ПОСТРОЕНИЯ ПРОЦЕССА ТОВАРОДВИЖЕНИЯ 1.1   Понятие  и сущность процесса товародвижения3
1.2   Принципы и условия рационального построения процесса товародвижения4
1.3   Влияние  научно-технического прогресса на развитие торговли5
2   ОПТОВЫЕ ТОРГОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, ИХ ФУНКЦИИ, ТИПЫ  И ВИДЫ 2.1   Роль и функции  оптовой торговли в системе хозяйственных отношений6
2.2   Типы и виды оптовых  предприятий и их роль в процессе товародвижения7
3   ТОВАРНЫЕ СКЛАДЫ,  ИХ УСТРОЙСТВО И ПЛАНИРОВКА 3.1   Назначение и функции  складов,  их классификация8
3.2   Технологические и общетехнические требования к устройству складов9
3.3   Виды складских помещений и их планировка10
4   Технологическое оборудование складов 4.1   Оборудование  для хранения  товаров11
4.2. Подъемно-транспортное оборудование12
4.3   Весоизмерительное и фасовочное  оборудование13
5   Организация и технология  складских операций 5.1   Складской технологический процесс и принципы его организации14
5.2   Организация и технология  операций по поступлению  и приемке  товаров15
5.3   Технология  размещения, укладки и хранения  товаров16
5.4   Организация и технология  отпуска товаров  со склада17
6  УПРАВЛЕНИЕ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА НА СКЛАДАХ 6.1   Организация управления торгово-технологическим процессом на складе18
6.2   Структура аппарата склада  и функции  его работников19
6.3   Организация труда складских работников20
7   ТАРА И ТАРНЫЕ ОПЕРАЦИИ В ТОРГОВЛЕ 7.1   Роль упаковки и тары  в торгово-технологическом процессе21
7.2   Классификация и характеристика основных  видов тары22
7.3   Унификация, стандартизация и качество  тары23
7.4   Организация тарного хозяйства  в торговле24
8   ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРЕВОЗКИ ТОВАРОВ 8.1   Роль транспорта в торговле  и характеристика основных транспортных средств25
8.2   Организация перевозок  товаров  железнодорожным транспортом26
8.3   Организация перевозок  товаров  автомобильным транспортом27
8.4   Особенности перевозки  товаров водным и воздушным  транспортом28
9      Организация и      технология    товароснабжения розничных торговых предприятий 9.1   Сущность  и основные  требования, предъявляемые к организации товароснабжения29
9.2    Формы     товароснабжения  и       схем завоза     товаров в розничную торговую сеть30
9.3   Организация и технология  завоза товаров на розничные торговые предприятия31
10   РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВАЯ СЕТЬ 10.1   Классификация и функции  розничных торговых предприятий32
10.2   Специализация и типизация розничных торговых предприятий33
10.3 Основные                   принципы                   размещения розничных торговых предприятий34
11   УСТРОЙСТВО И ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПЛАНИРОВОК МАГАЗИНОВ 11.1   Классификация торговых зданий и сооружений и требования, предъявляемые к ним35
11.2   Состав и взаимосвязь помещений  магазина36
11.3   Устройство  и планировка торгового  зала магазина37
12 Торгово-технологическое оборудование магазинов 12.1   Мебель для торговых залов магазинов38
12.2   Торговый инвентарь39
12.3   Торговое холодильное оборудование40
12.4   Торговое измерительное оборудование41
12.5   Контрольно-кассовое оборудование42
13    Организ а ция  торгово - те хнолог иче с кого  про цесс а  в  маг а зине  и  обсл уж иван ия  по купате л е й 13.1   Содержание  торгово-технологического процесса в магазине43
13.2  ОРГАНИЗАЦИЯ        И       ТЕХНОЛОГИЯ  ОПЕРАЦИЙ ПО ПОСТУПЛЕНИЮ И ПРИЕМКЕ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ44
13.3  ОРГАНИЗАЦИЯ        И       ТЕХНОЛОГИЯ  ХРАНЕНИЯ       И          ПОДГОТОВКИ ТОВАРОВ К ПРОДАЖЕ45
13.4  Размещение  и выкладка товаров  в торговом зале46
13.5   Организация и технология  розничной  продажи товаров47
13.6   Услуги, оказываемые покупателям магазинами48
13.7   Внемагазинные формы продажи товаров49
14   ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ ТОРГОВЛИ 14.1   Защита  прав потребителей50
14.2   Организация государственного контроля торговли51
15    Проектирование   и      строительство предприятий торговли 15.1   Проектирование предприятий торговли52
15.2  ОРГАНИЗАЦИЯ        КАПИТАЛЬНОГО      СТРОИТЕЛЬСТВА    И          РЕМОНТА ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ53
ТЕМАТИКА РЕФЕРАТОВ  И КУРСОВЫХ РАБОТ54
СПИСОК  ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ И РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ55



Страница: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 |

Оцените книгу: 1 2 3 4 5

Добавление комментария: